Stowarzyszenie Rozwoju Orawy otrzymało w ramach realizacji projektu pn „Małopolska wieś bogata w produkty lokalne i rękodzieło ludowe” realizowanego przy wsparciu finansowym województwa Małopolskiego oprócz organizowanych warsztatów regionalnych i kulinarnych oraz wydarzeń tj. Konkurs potraw regionalnych oraz wystawa prac rękodzielniczych wydało również publikację .
W publikacji znajdują się tradycyjne potrawy z tych trzech regionów. Publikację można pobrać z naszej strony oraz w wersji papierowej dostępna jest w biurze Stowarzyszenia Rozwoju Orawy.